●スタンドパック・おやつ
昆布の種類
なっとうこんぶのネバリ成分
「フコイダン」が免疫細胞を強化！
ウイルス感染予防や癌細胞抑制効果に対しての研究が数多くされ、免疫細胞を活性化させる効果もあると言われています。マグネシウムや亜鉛など免疫力の維持に必要なミネラルも含まれており、免疫を高めるために大切な食材なんです。
さらに！糖質の吸収を抑え、
コレステロール排出効果に期待！
コロナ渦の自粛生活での運動不足や、テイクアウト商品による高カロリー摂取の味方になってくれるのが「なっとうこんぶ」です。糖質の吸収を抑え、コレステロール排出を促し、血圧や血糖値を整えて新陳代謝を活発にする効果があると言われています。
北海道道東地区でしか採取されない甘みとネバりのある希少価値の高い昆布。他の種類の昆布では出せない独特の旨みがあります。
道南地区で採取されるがごめ昆布よりやわらかく、安くて美味しいとリピーターのお客様が年々増えてきています。
「ねこあし昆布」の名前の由来は昆布の根の部分が猫の足の形に似ている為、そう呼ばれるようになりました。
北海道羅臼地区で採取される羅臼昆布は大変甘みのある濃厚なだしが出るのが特徴。採取から出荷まで40以上の工程を経て皆様の食卓へと運ばれる羅臼昆布は「昆布の王様」とも呼ばれています。
羅臼昆布の美味しさの秘密は世界自然遺産である知床の山々から流れてくる豊富な栄養素にあります。この独特の濃厚な旨みを知ってしまうと他の昆布では物足りなくなってしまう…というお声をよくいただきます。
北海道利尻礼文で採取される利尻昆布は香りが良く澄んだ上品な味のだしが特徴。お吸い物・湯豆腐・昆布〆・漬物などの料理に使われる昆布です。
また、お米を炊くとき一緒に入れて炊飯いただくとミネラル豊富なご飯が炊き上がります。
北海道根室の奥にある貝殻島で採取される早煮昆布。柔らかく煮崩れしないのが特徴で、リピーターのお客様が非常に多い商品です。幅が広く昆布巻き用昆布にも適しています。あまり出回っていない逸品です。